企業簡介
北京京京肉食廠始建于1986年8月,現位于北京市昌平區沙河鎮七里渠。在總經理王慶運先生的帶領下,企業經過二十年的艱苦創業和發展,今天已成為知名的現代化肉食加工企業,是一家集生產、開發和銷售一體的綜合性企業。
企業在不斷發展壯大,現擁有員工450多名,占地面積66000平米,生產面積12000平米,配套面積10000平米,日產量30噸,年銷售額過億元,并于2003年獲得QS首批安全食品的市場準入,同時獲得HACCP安全衛生、ISO9001質量體系認證。企業正向著“數字化，電腦化”全程控制的現代化科技企業而努力前進。
二十幾年的艱苦創業,總經理王慶云帶領員工穩步發展,攻克難關,研制、開發了近100多個京京系列產品,種類齊全,食用用方便,營養豐富,風味獨特。其中“醬制品、火腿系列、灌制系列、熏烤系列”等產品.被國家質量監督局認定為“國家質量達標食品”,“優質可信產品”,特別是“京京三文治火腿”奪得了全國同行業產品金獎。
我廠在保留純正老北京口味的同時,不斷學習中外先進科學的生產工藝,開發出既保留“老京味”的風味,又能滿足現代人需要的一系列產品。多年來京京肉食廠被中國食品工業協會評為：“國家質量達標食品”；被國內貿易局食品流動中心評為：“中國放心食品信譽品牌”；被中國保護消費者基金會評為：“首都市場消費者認可的生活用品”；被北京市消費者權益調查發布中心評為：“肉制品行業十佳品牌”；被北京市副食品工業協會，北京市質量檢驗協會評為：“質優可信產品”。
“衛生是生存的根本，質量是發展的保證”，這是“京京”生產發展的座右銘，為滿足消費者的需要，生產出衛生、安全、高質量的產品，我廠先后引進全自動注射機、真空滾肉機真空斬拌機、全自動真空灌裝機、全自動煙熏蒸煮爐、全自動連續包裝機、高溫高壓殺菌罐等國內外整套先進的生產設備。在引進先進設備的同時積極學習先進、科學的管理方法、經驗，并結合我廠的實際情況建立起了符合我廠廠情的衛生質量管理模式，前后成立了品管科和化驗室，專門負責從原材料到生產加工過程，直至產品出廠，全過程、全方位的監督檢查，從而保證了出廠的安全、衛生。為廣大的消費者提供“安全、放心衛生、營養、健康”的熟食制品，這也是京京對廣大消費者的承諾。
“京京”為與國際市場接軌，順利通過了“HACCP體系認證”和“ISO 9001：2000標準”質量體系認證，在滿足需求的同時，正不斷開拓海外市場。
