北京桃花食品有限公司

   
一、基本情況：
　　北京桃花食品有限公司是湖南省桃花食品有限公司直屬的子公司，也是全國的銷售公司，以北京為中心向全國銷售原隆回縣食品罐頭廠改制后股份重新組而成。是我縣唯一的一家以生產辣椒即桃花牌辣油椒醬專業生產廠家，位于隆回縣城北側，依320國道旁，交通十分便利。公司占地2.5萬平方米，其中空地1.5萬平方米，擁有固定資產765萬元，注冊資金650萬元，通過對桃花牌注冊商標，金鷹牌注冊商標評估：無形資產738萬元。自86年創辦以來，產、銷、利、稅逐年增加已達產值3千萬元，產量3千噸。主要產品桃花牌辣油椒醬，27個省，170多個大中城市。桃花牌辣油椒醬1987年至2001年連續兩屆評為湖南省商標，1994年至2001年連續榮獲國際亞太博覽會銀獎和國際愛迪生發明金獎、江蘇省暢銷品牌、2003年榮獲南京市產品質量售后服務雙優品牌稱號，1986年至2002年連續15年獲省、市、縣重合同守信用單位和湖南省質量興湘百佳單位，多次榮獲湖南省科技創新金獎和湖南省農博會金獎、2003年五月又獲邵陽市產品。桃花牌辣油椒醬已評為中國綠色食品和億萬民眾信得過的產品。
二、原料來源與加工：
　　桃花牌辣油椒醬原料全部采用隆回寶慶朝天椒，不加任何色素和防腐劑，產品嚴格檢測。辣椒原料是由公司每年在3-4月分時就與北山鄉、山界回族鄉、三閣司鄉農戶簽定辣椒種植收購合同，提供優良高產、抗病蟲、耐旱辣椒種苗，提供技術栽培知識，一般不使用農藥，主要是綜合治理，無病蟲害。凡簽定合同的辣椒種植戶均實行保護價收購，保護辣農的利益
。每年收購辣椒2500噸左右。凡收購上來以后的辣椒，嚴格按公司生產加工規程操作，辣椒加工嚴格按工藝規程辦理，特別是做到收購、挑選、去辣椒把蒂、漂洗、切碎、拌鹽、淹制、養護、每一環節緊連，并做到加工無污染，嚴格操作，嚴格按桃花牌辣油椒醬產品質量手冊規定的辦理杜絕質量問題發生。我公司生產出來的桃花牌辣油椒醬，經省、市、縣技術監督局、衛生防疫站反復抽驗，均符合產品質量標準和衛生標準。2003年6月份，桃花牌辣油椒醬被南京技術監督局反復抽驗和市場調查，被評為南京市產品質量、售后服務雙優品牌，2003年10月桃花牌辣油椒醬又被中國綠色食品評審委員會反復抽驗評定為中國綠色食品，標志編號為：LB-56-0310180807A。
三、今后的發展計劃：
　　1、建立一個萬畝辣椒基地：公司將在今后兩年后內建立一個萬畝辣椒種植基地，在原北山、三界、三閣司鄉三個辣椒基地再擴大到橫板橋、六都寨、灘頭、周旺、雨山、桃洪鎮。在生產技術上進行輔導、培訓、特別是對病蟲采取綜合防治、降底藥害，采取人工防治病蟲害為主，促使隆回辣椒真正形成，無污染，也真正使隆回辣椒再樹歷史雄風。
　　2、搞好技術改造，建設一個現代化的公司和生產廠區：公司將在五年左右，將在隆回工業園區，新建公司辦公大樓和萬噸辣椒的生產車間。走進公司，如進花園，使人感覺舒適；進入車間，干凈、衛生、無任何污染無躁音。同時還要建一座無菌、封閉式的淹制池。機械化程度將達到76%以上。
　　3、產、銷、利、稅將上臺階：公司將在3至5年內，產值達5千萬元至1個億，銷量將達8千萬至1.2億，利稅千萬元以上，稅金5千萬元左右。爭取向國家多做貢獻，企業多留積累，員工、農民多增收入。同時爭取安置下崗工人500人再就業，并帶動隆回玻璃行業，印刷商標業，紙箱我包裝業的更大發展，也促使農民早日脫貧致富做出應有的貢獻，將桃花牌辣油椒醬做成中國名品，走向國際市場。