北京中鼎博亞貿易有限公司系“村西老頭”老陳醋中國市場品牌推廣機構，秉承傳統， 鑄造中國醋文化強勢品牌，是公司的品牌定位；老口味，老吆喝，老品質是公司的品牌認同。
“村西老頭”老陳醋取當地出產的優質高梁做原料、以大麥、豌豆、制成的大曲做發酵劑，用“三伏暴曬、三九撈冰”的辦法，制出了又酸又香又綿的茄子黑色的陳醋，具有顏色黑紫、氣味清香、食之綿酸、酸而不澀的特點。
公司銷售采用經銷制，現全國招商正在進行中，誠征各級經銷商。
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