于“食品放心工程”準入制及數碼防偽追溯系統介紹
“食品放心工程”是落實中央“菜籃子”工程建設的重大舉措。黨中央、國務院歷來十分重視食品安全。北京市承擔著為黨和國家首腦機關服務的職能，有責任把北京建設成為食品安全的“首善之區”。
繼本市肉菜放心工程實施市場準入制之后，從2003年1月1日開始，進入北京市場的牛羊肉、禽類、水產品、熟肉制品、乳及乳制品、豆制品、醬油、醋、飲用水、大米、面粉、食用油等十二大類食品，也將實施嚴格的市場準入制度。
有關工商等部門將對上述食品進行嚴格的準入備案，并會同北京卓信達科技有限公司一起,將首次應用高科技的數碼防偽追溯系統，通過計算機、通訊網絡和數字密碼等高新技術的信息化防偽及管理系統.為每一件產品自動生成一個唯一的20位數字防偽密碼并標識于產品或包裝上，如同每個人都有自己的身份證號碼一樣。
消費者只需揭開或查看標識物上的20位密碼，通過標識提示發手機短信、撥打防偽查詢電話或上網進行查詢，即可快速鑒別所購產品的真假，無須具備任何專業知識或儀器設備。 每個防偽數碼只能查詢一次，如用相同的數碼再次查詢系統會告之該商品已經被查詢過，提示消費者，該商品可能有問題。
采用多重數碼防偽新技術的是一項防偽打假新舉措，是廣大消費者、批發銷售商、生產廠家、政府執法部門直接參與打假防偽的重要手法。此舉將使假冒產品無處藏身，它完全超越了傳統被動防偽的理念，將現代信息技術全方位應用到防偽領域，是一個多功能、智能化計算機信息管理和客戶服務系統。
上述食品的供應商、經銷商進京產品將一律實行備案并使用數碼防偽標識。認定工作實行動態管理，一旦在有關部門的監督抽查中被判定為不合格，將會被強制退出市場。監督管理關口從以前的市場環節前移到生產環節；.利用高科技數碼防偽系統進行動態管理、全程追訴、嚴格執法； 同時，參照，完善食品安全監管體系和投訴體系，開辟綠色通道，使首都食品質量達到國家食品安全控制水平。
——北京市“食品放心工程”數碼防偽系統工作小組
北京卓信達科技有限公司
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