長沙錦茂餐飲管理有限公司

長沙錦茂餐飲管理有限公司于2008年經長沙市工商局注冊成立（注冊資金1000萬人民幣），正式開始團體膳食經營管理服務，專業從事大中專院校、企事業機關單位等后勤服務管理的大型餐飲連鎖企業，總部坐落于長、株、潭融城核心區域紅星商圈德思勤城市廣場，并于2009年在株洲成立了直屬分公司，公司立足長、株、潭、面向湖南、著眼全國。目前正在服務的大中型高校和企業客戶上十家，服務網絡輻射長、株、潭及周邊，是湖南本土Zui具規模與實力的團膳服務企業之一。
通過多年的管理錦茂餐飲積累了豐富的管理經驗，擁有完善的管理體系和標準化的運作流程，具有規范的企業行為準則和現代化的企業管理制度，2014年公司順利通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證，2015年通過HACCP國際食品安全質量體系認證ISO14001環境管理體系認證和OHSAS18001職業健康與安全體系認證，2015年順利通過商標注冊。目前擁有員工300余人。其中出品技術總監擁有技師資格證書，負責出品指導與研究，營養師負責膳食搭配與研發。公司廚師隊伍80%具有中級以上資格證書。項目經理具有大專以上學歷，同時具有公共場所消毒員證及食品安全員資格證書。
公司自成立伊始，一直專注于高校后勤餐飲保障，先后經營管理國防科學技術大、湖南第一師范學院、長沙師范學院、湖南信息學院、長沙航空職業技術學院學生一食堂、二食堂及教工餐廳、湖南食品藥品職業學院學生一食堂及教工餐廳、湖南勞動人事學院、中南林業科技大學、湖南外國語職業學院、湖南電子科技職業學院、湖南保險職業學院、湖南安全職業學院、長沙建筑工程學校等高校食堂，在經營期間，各類后勤保障工作與學校合作良好，獲得了師生的良好口碑及學校領導的肯定、褒獎。同時我司也經營管理了中國南方航空工業（集團）有限公司、中航湖南通用航空發動機有限公司等知名企業食堂。
錦茂的努力得到了社會各界的認可，近幾年我司先后榮獲“中國民營餐飲企業”、“中國3.15誠信品牌”、“中國企業信用評價AAA級信用企業”、“湖南省AAA信用等級企業”、“品牌信譽AAA企業”“良心企業”、“創新獎”、 “湖南高校標準化食堂”、“A級食堂”等一系列榮譽， 經營的食堂餐廳先后得到了全國人大副委員長王晨、湖南省省委書記徐守盛、原湖南省政協主席陳球發、湖南省常務副省長陳肇雄、省教育廳廳長王柯敏等各級領導的親臨指導和高度評價，我司獨創的多元化餐飲服務體系、標準化食堂管理體系和集中采購、集中配送現代化物流體系鑄就了公司核心競爭力，引領著湖南團膳行業的發展方向。
錦茂餐飲充分利用專業的膳食托管優勢及多年的管理經驗，秉承錦茂“領團膳之先，做良心食堂”的核心價值觀，已建立起了安全、衛生、健康、營養、美味的供餐保障體系，并提供優質的服務，有效地保障了廣大學生的就餐安全和營養健康?！谤i飛萬里，鳳翥九霄”，公司始終以“打造誠信品牌，創建團膳管理公司”為企業目標，立志于2020年成為湖南本土團膳管理公司。