成都市武侯區國虹調味品經營部

國虹豆瓣具有獨特的傳統工藝，制作細致、工藝精致、馳名中外、歷久不衰，它是先將去殼的大白豆瓣用沸水煮熟，進而拌合面粉，自曲發酵，再翻入鹽水缸中攪勻，經日曬夜露成熟后，按一定的比例加入宰細的鮮紅海椒和食鹽，繼續翻曬、夜露一年左右即成，豆瓣呈紅褐色，鮮光潤澤，富有醬香味和酯香味，瓣酥而味辣，咸淡適宜。是家用佐餐和酒店必備產品。