重慶市天潤食品開發有限公司

重慶市天潤食品開發有限公司位于重慶市兩江新區,成立于2002年8月，其前身黃氏豆干起源于明末清初重慶一黃氏巧婦。一日，黃氏巧婦的丈夫準備外出謀生，黃氏夫人將精制豆干以秘料炒之，香氣傳出，周圍鄰居紛紛過來，品嘗后贊不絕口，黃氏香豆干作坊就應運而生，聞名鄉野，經過多年的傳承和改良創新，終于鑄就了美味，風靡一時，被稱為“黃氏豆干，巴渝一絕
”。天潤創始人之一黃氏豆干的傳人繼承和發揚了黃氏百年豆干家傳密制技術?，F在的天潤是一家以豆制品研發、生產與銷售為主的綜合性食品企業，公司注冊資本6600萬元，現有員工1500人（其中專業技術人員100余人），主要產品為主要產品為“一生緣”系列休閑豆腐干和“天潤豆品”系列生鮮豆制品。經過幾年的發展公司成為了市級龍頭企業、市級守合同重信用企業、納稅信譽A級企業、銀行信譽AAA級企業和2010年度納稅大戶等榮譽，產品獲得了國家綠色食品、中華名優食品、2008年——2010年國家食品安全年會指定產品和重慶農產品等榮譽稱號。目前公司營銷網絡不僅覆蓋了全國的30多個中心城市，而且遠銷日本、新西蘭及東南亞等國家和地區，產品一直處于供不應求的狀態。
　　為了打破傳統的制作工藝，擴大產能，引領豆制品產業的發展，重慶市天潤食品開發有限公司于2009年上半年在重慶市兩江新區蔡家工業園投資興建了年產5萬噸豆制品及相關產品生產項目。項目于2009年12月1日開工建設， 2010年10月初竣工投產。該項目占地170畝，總建筑面積6.4萬平方米，總投資3.5億元人民幣，新增了6套目前國內豆制品行業Zui先進的大型豆制品生產成套設備，同時公司還與重慶市質監局計量質量檢測研究院、西南大學食品學院合作共建了“重慶市豆制品產業標準化研發中心”，搭建了優勢互補、資源整合、信息共享的平臺，從而使科研技術能盡快的轉化為生產力，為本公司的產品開發、質量控制提供了有力保障。
公司設計產能為每日加工黃豆100噸，主要產品為休閑豆腐干和與3200萬重慶市民生活密切相關的“菜籃子工程”產品——生鮮豆制品。同時每年還生產與豆制品相關的休閑肉制品5000噸，調味品3000噸，飲料1500噸，產品年總產量50000噸，達到設計產能后，每年產值將超過10億元人民幣，員工總數達2000人以上。屆時重慶市天潤食品開發有限公司將成為西南地區產能Zui大、市場規模Zui大、技術Zui先進的專業豆制品生產企業。
　　豆制品是中華民族的傳統美食，其營養價值越來越被生產企業和消費者所重視。豆制品生產是農業產業化生產體系的延伸，“菜籃子工程”與老百姓的生活密切相關；科學發展，關注民生，為健康重慶做貢獻，向廣大消費者提供安全、健康、優質、美味的食品是天潤人的美好愿景。