湖南新寧，地處湘南，與桂林一脈相連，山水如畫，氣候宜人,域內景區眾多，先后被評為森林公園、地質公園、名勝風景區。
新寧盛產辣椒，品種繁多，金秋時節，家家戶戶素有制醬之習,村頭小巷，香辣撲鼻，聞之，口舌生津，食欲頓開。古有：“全州豆豉新寧醬，湊在一塊天下香”之美譽。
九十年代初，剛走出校門的戴玉祥先生，放棄了出國深造的機會，毅然回到家鄉，大膽創新，以弘揚民族文化為己任，發掘民間之上乘制醬工藝，利用現代先進生產設備，采用當地優質原材料，有機地結合，趨步走向規模化經營，并于1996年正式創辦了湖南玉祥食品工業公司。
在全體“玉祥”人的團結拼搏下，公司業績蒸蒸日上，為了公司進一步壯大，更好地服務廣大消費者，“玉祥”人走出了大山，新世紀到來之際，在浙江寧波創辦了玉祥食品（寧波）有限責任公司。
新的世紀、新的思想，全體“玉祥”人在總經理李偉東先生的帶領下，發揚傳統、團結一致、勵精圖治、開拓創新，公司日益強大，現擁有“玉祥”、“辣得舒”兩個注冊商標，開發品種達三十多個，產品，深受消費者好評。
公司已通過ISO9001:2000質量體系認證，產品由中國人民保險公司承擔質量保險，并一慣本著“品質第一、信譽第一”的宗旨，竭誠與各界朋友攜手奮進，服務社會。
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