杭州金谷酒業有限公司

    杭州金谷酒業有限公司是由原國營杭州酒廠轉型而成的一家綜合性專業釀酒公司。其前身可朔源至清同治三年始創的官醬園同福泰。此號一直延續至上世紀的五十年代，堪稱舊時杭城釀酒業的集大成者。金谷酒業有限公司全面傳承了數代釀酒人百十年創下的寶貴遺產，囊括了從釀酒技師、品質檢驗、配方秘籍、勾兌配比、釀酒設備、水源處理等方面。在此基礎上，引進和補充了現代高科技檢測設備和企業管理模式，繼往開來，使之成為既有傳統元素又有現代氣息的外向型公司。
   公司的主要產品有黃酒、白酒、果露酒、清酒四大系列。其中黃酒年產能力5000噸，白酒4000噸、果露酒2000噸，清酒2000噸。黃酒品種有普通黃酒、加飯酒、黑米酒；白酒品種有普通白酒、糟酒、米燒、薯燒等；果露酒品種有梅酒、荔枝酒、杏酒、蘋果酒、桂花酒、杭竹青，公司特別推出了按日本技術生產料理店的清酒、味淋、麥燒酒、薯燒酒、米燒酒等。
    除了內銷外，出口產品約占銷售量的50%以上。出口的產品分為中間產品和Zui終產品二大類。中間產品則是梅酒、味淋、日本燒酒和醉梅；Zui終產品則有梅酒、荔枝酒、蘋果酒、杏酒、山楂酒、杭竹青、五加皮、黃酒等。出口國主要是日本、俄羅斯、韓國及臺灣地區。
    為了區別和凸顯不同的酒類，公司注冊有四大商標。黃酒類及清酒是金谷牌；白酒類是虎跑泉牌；果露酒類是西子牌；由于歷史原因，杭竹青單獨注冊了杭竹青商標。公司出口產品既可用自己的品牌，也可為客戶定牌特制。
    金谷酒業集百十年技術積累，將傳統工藝和現代技術融匯一體，精心釀造天堂里的瓊漿玉液。
    人間有天堂，西湖有佳釀。