江蘇洪澤湖食品有限公司

江蘇洪澤湖食品有限公司位于全國五大淡水湖之一的洪澤湖東岸，江蘇省淮安市洪澤縣工業園區。公司成立于2001年6月14日，系由廣州山力冷凍有限公司、上海中心水產品批發交易市場、洪澤縣朝陽水產品加工廠共同投資組建的有限責任公司，公司注冊資本1200萬元，占地面積40畝，總投資5000萬元，其中：固定資產3800萬元，流動資金1200萬元。公司下設水產品加工廠、家禽加工廠、兩大廠區。公司現有員工800余人，其中：管理人員23人，工程技術人員56人，職稱的5人，中級職稱的20人，大專以上的43人。生產車間全部按對歐盟、FDA注冊的工藝、衛生標準設計，所采用的機器設備、生產工藝均處于國際、國內先進水平，有很高的技術含量和經濟使用壽命。冷庫容量為1200噸的，制冷設備全部采用美國進口的“開利”制冷機組。
公司擁有自營進出口權，通過中華人民共和國“出口食品生產加工企業衛生注冊”，獲得了對歐盟、美國出口的衛生許可證書，通過了ISO9001國際質量體系認證，為中國土畜進出口商會和中國水產協會會員單位。公司為AA級信用企業，市“重合同、守信用”企業。
產品有水產品和禽類兩大系列，主要以天然的洪澤湖水產資源及被批準為生態示范區的洪澤縣境內的四季鵝、鴨、魚、野兔、野雞為原料，生產出高品質的綠色健康食品。禽類產品為＂他鄉＂牌＂鼎元豐＂牌休閑食品，面向國內及國際市場，主產品有風鵝、風雞、風魚、風兔、鵝肉柳、鹽水鴨、鵝翅、鵝掌、鵝頭、鵝肫、鵝肝、鵝腸、鵝脯的生、熟分割包裝和休閑小包裝。
水產品為“洪隆”品牌，主要面向國際市場，主產品有熟龍蝦仁、整肢蝦、南美白對蝦、斑點叉尾鮰魚片、小龍蝦、蝴蝶蝦、等。