恒勝孫義順安茶是產于安徽省祁門縣蘆溪鄉店埠灘的地方名茶。屬黑茶類，是一種半發酵緊壓茶，介于紅、綠茶之間，其外形緊結勻齊，色黑褐尚潤 ，色澤烏黑，味香而澀，香氣高長有檳榔香，滋味鮮爽味中含香，湯濃微紅，呈琥珀色，葉底黃褐尚亮。別有風味。
恒勝孫義順安茶采制非常講究，采摘時間有嚴格規定，制作貢尖、毛尖安茶的鮮葉，均為谷雨前10天左右采摘。鮮葉一般標準為：1芽2葉、1芽3葉或對夾葉。制作花香安茶的鮮葉，為谷雨后采摘。與一般茶葉不同，安茶剛制成時為了退盡火氣不直接飲用，還需陳化，儲存數月，甚至2至3年。陳年安茶，火氣已退盡，茶性更溫，味澀生津，能夠祛濕解暑。能產生一種藥效。其祛濕解暑的保健性能高于一般茶葉，因此安茶以陳為貴，越陳越醇，越陳茶味越醇，安茶壓緊裝在小竹簍內，通常每小簍裝茶1斤，外用竹篾編簍，內以箬葉襯底，很有特色。
恒勝孫義順安茶放置在通風干燥處可保存數十年。
孫義順安茶由來已久。據胡浩川《祁紅制造》記載：“以仿照六安茶之制造遂襲稱‘安茶’。”至今已有200多年的產銷歷史。
孫義順安茶經農業部茶葉質量監督檢測中心品質化驗：茶多酚27.6%，水浸出物39.2%，咖啡堿3.7%。氨基酸總量1.8%。以1∶10比例浸出茶湯，口感純正，滋味濃醇甘爽，有擯榔香、風味獨特。
孫義順安茶參加了1988年在廬江縣舉行的“安徽省名優茶評比會”榮獲特等獎。
恒勝孫義順安茶乃孫義順安茶一脈相傳。
恒勝孫義順安茶歡迎您的品嘗！
安徽黃山市祁門縣恒勝孫義順安茶廠
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地址：安徽黃山市祁門縣蘆溪鄉店埠灘中二組
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