青島東港食品有限公司 出口部

    1、地理條件

⑴工廠地址：山東省青島膠南市積米崖港區。
位于山東省第二大漁港積米崖內，積米崖是長江以北地區Zui大的鰻魚生
產港，同時盛產鲅魚、鮐魚、明蝦等。原料在3分鐘以內可以進入車間
生產。確保貨物的新鮮度，收購非常方便。
⑵工廠距中國第二大集裝箱港前灣港僅有10-15公里，進出貨物極其方
便，節省陸運費用。
⑶工廠距離青島飛機場45分鐘路程，方便往來。
⑷工廠緊靠正在興建的長江以北地區Zui大的水產品交易市場，南至舟山、北至大連的船只都來此港卸貨，能夠更好更快的掌握貨源信息，方便采購各種貨源。

2、工廠規模及設備

⑴工廠的圖樣由山東商檢局設計。占地面積：8000平方米；
建筑面積：5000平方米。冷藏庫容量：1000噸；速凍庫：20噸/天；單凍機：0.6噸/小時.
⑵工廠還配備了烤機(烤鰻魚、烤鮐魚、烤魷魚等，生產能力約200kg/時)、蒸車（蒸鰻等產品，生產能力約200kg/時）、煮鍋（煮鰻等產品，生產能力約250kg/時）。
⑶為了加強衛生管理，工廠配備了自已的化驗室及水處理系統。從生產用水、工具、到員工的更衣、消毒都作嚴格管理，對生產用水和產成品每天化驗并記錄。
3、工廠管理

工廠現有員工人數350人，都經過了嚴格的水產衛生操作管理培訓，有豐富的水產加工操作經驗。
4、主要產品

①冷凍系列：
活殺、拖網星鰻魚片：腹開五去、背開五去、帶頭兩去
凍鮐鲅魚片、凍鮐鲅魚塊
凍鲅魚片 、 凍鲅魚塊
魷魚筒、魷魚圈 、上粉魷魚圈、唐揚魷魚下足
凍面條魚、凍紅筋蝦
②即食系列：
醋漬鮐鲅魚片（壽司用）、烤鰻魚、蒸鰻魚、煮鰻魚、烤魷魚
③來料加工：根據客戶的要求來料加工鮐鲅魚、秋刀魚、沙丁魚等產品。