濟南藍海大飯店有限公司

濟南藍海大飯店（市中）秉承集團十余年的“美食經驗”，將在濟南市打造一個以“美食＋美居”為特色的四星級飯店。飯店設計融合了現代時尚及傳統藝術的元素，充滿了時代氣息，讓您充分體驗高貴典雅、健康舒適的酒店環境，是宴會、住宿、會議、商務的選擇。 一、餐飲區域經營定位 飯店設有3個風格迥異的餐飲區域，可滿足各種不同宴會類型的需求，擁有39個宴會包間， 1個自助餐廳，餐位總數達900多個。 1.孔府宴餐廳：“孔府宴”以儒家文化為主題，秉承孔子“食不厭精，膾不厭細”的飲食理念，與現代飲食風格相結合，開拓具有時代精神的飲食文化新境界，享受美食的同時體驗博大精深的孔府文化。 客源定位：以接待高端政務、商務客戶宴請為主 產品定位：以經營高檔套餐為主，分海參席、魚翅席、燕窩席 服務定位：高雅、文化、內涵 價格定位：320元/位（菜金260元、商品60元） 2.鐘鼎樓：“鐘鼎樓”出自唐代詩人王勃《滕王閣序》中的詩句“閭閻撲地鐘鳴鼎食之家”，餐廳設計以“鐘鼎”文化為主題，底蘊深厚，格調高雅，體現酒店在繼承和發揚祖國傳統飲食文化的基礎上，以服務當代“鐘鳴鼎食”之家為己任，彰顯您的高貴與品味。 客源定位：以接待中高端政務、商務客戶宴請為主 產品定位：以點菜為主，經營燕、鮑、翅、參，新“鮮”海鮮及特色菜品 服務定位：高雅、個性、內涵 價格定位：230元/位（菜金180元、商品50元） 3、愛琴海自助餐廳:新鮮的精選食材，開放式廚房，現場精心烹調，多變的料理方式，還可依個人喜好，自主性的挑選食品，讓顧客體驗不同的經典美食。 客源定位：以商務散客、朋友聚餐、家庭聚會、住店客人、公務餐等客源為主 產品定位：以現場制作中式海鮮、特色菜品為主，日本料理、西式料理為輔 服務定位：熱情、快捷、靈活 價格定位：早餐58元/位，午餐98元/位，晚餐98元/位（1.4米以下兒童半價） 4.多功能廳：飯店共擁有3個多功能廳及1個接見室，可承接200人以內的各類規模形式的會議、宴會活動。 價格定位：會議餐880元/桌，婚宴1288元/桌（自帶酒水收取10％服務費） 二、客房區域經營定位 飯店客房擁有10種溫馨舒適的房型，共計168間套，247個床位。房間寬敞明亮，房間內均設有獨立控制的空調系統，舒適的衛浴系統、衛星電視頻道、國內/國際直播電話、寬帶上網、吹風機、熱水壺、小酒吧等完善的配套設備。酒店客房精致、人性化的裝修設計，服務人員細致、周到、貼心的服務，將為您營造一個安靜、舒適的家。