荊州市荊州區婆婆媽媽調味品廠

    婆婆媽媽故事與婆婆媽媽醬的秘密
婆婆和媽媽制醬原始于公元二千七百年前“建安”年代的婆媳二人傳、是因為她婆媳二人制作醬時、工藝動作繁瑣復雜需要仔細認真去做好自己的產品、所以經常去嘮叨一行囑咐（提醒）自己的幫工們在制醬過程中一定要注意細點、稱之細節是非常重要的環節，否則是在砸自己的招牌！就因為這樣我們這些后輩們至今一直習慣地把她婆媳二人當成家常便飯來稱呼這句貶義之詞，反之有些人到是用此話來稱呼我們身邊某此人、請他們不要再向“婆婆媽媽那樣子的”……好不好？婆婆和媽媽這個貶義之詞語也就由哪個兵荒馬亂的 “三國” 年代一直流傳至如今、響應海內外，如今的三國志里也有詳細的記載、二千七百多年前缺食味少而之的年代，據關公、劉備、張飛等部下飲食習慣、當時的劉、關、張等人“食不得她婆媳二人制做的其醬，不食?！甭犝f得食之后的關公在某天酒勁大悅之后、忽稱婆婆媽媽醬也……真乃好味之，隨之之后賜令與三軍丈下、倡議食其婆婆媽媽醬便與戰事行軍、提神醒目、更是有利于士兵們養精續銳、抗寒防暑之妙用！隨著歷史的演變、楚人也逐步形成了喜食婆婆媽媽醬的習慣,與其同時我們的祖先們更加對自己釀造出來的婆婆媽媽辣椒醬深討不習地追求，就象我們現代的湖北人民對他們自己能擁有這樣鮮美的辣醬更是格外的勁食與依賴，由此可想我們婆婆媽媽企業制醬的歷史悠久。
我們不妨從前面就看到了我們婆婆媽媽醬的過去也看到了她的未來，這就難怪歷來我們的婆婆媽媽生產出來的辣醬都被那些釀醬和食醬的行家們示為宗家。至此在我們的楚文化當中也就必不可少地形成了“自古荊州出好醬”的美譽。目前問世的婆婆媽媽企業傳承千年楚醬文化，發揚傳統制醬工藝，融合現代科技，保證了傳統制醬工藝的其后、又開發出更具有豐富特色的雞醬、鴨醬、魚醬、肉醬等系列產品。溫古知新，作為婆婆媽媽醬的唯一傳承人、在得已利用我們祖輩移傳下來的國寶級天然“香草香料”絕密配方、炒制出富含多種符合現代人體必需營養元素和胺基酸的天然香辣醬。如今的婆婆媽媽辣醬依就保持選用傳統黃豆作為品質原料、野山椒、原質菜籽油，合理利用得天獨厚的地下水源發酵，使醬香更營養、品味更純真、香辣更突出，因而一直被我們現代荊楚人民蘸食佐餐菜的Zui愛，美其名曰“婆婆媽媽”，廣為傳誦。依舊“婆婆媽媽醬按照傳統工藝釀出來的香辣醬”古今盛名，目前深受國內外消費者的喜愛，婆婆媽媽醬也逐步成為我們中華原味辣醬的典型代表。