荊州市天然蝦青素有限公司(Jingzhou natural Astaxanthin Inc),是亞洲地區第一家從事規模化養殖雨生紅球藻(haematococcus pluvialis)生產天然蝦青素(Astaxanthin)的企業(astaxanthin又名蝦紅素),2006年已經進入規?;a階段,公司位于湖北省荊州市高新技術開發區,占地200畝,注冊資金2500萬元人民幣。實際投資4000多萬元。
公司二期工程已經完工,建成了雨生紅球藻(haematococcus pluvialis)培養面積24000平米,年產2.0%以上雨生紅球藻粉10-15噸,公司三期工程竣工后,年產雨生紅球藻粉將達到50噸(折算純蝦青素約1噸,該產能在全球以目前的狀況來看將是Zui大的)。公司為更好地適應發展高科技產品的需要,迎接國際經濟一體化的挑戰,組織了專門的研發隊伍,正在自主研發的項目有:1.將藻粉蝦青素的含量穩定在3.5%以上;2.蝦青素油脂劑型;3.蝦青素薇囊粉劑;4.蝦青素泡騰片劑。同時公司擁有先進的檢測設備,保障產品的質量。
公司堅持以質量求生存,以科技求發展,以管理求效益的經營理念,積極開發和發展高科技和高附加值的新劑型蝦青素產品。同時,公司還與中科院武漢水生研究所、上海化學工業研究院、南方醫科大學藥學院,武漢工業學院,長江大學等高水平的科研學院、教學科研機構共同攜手,依托他們的技術和知識,發展高科技產品,進行市場策劃與開發,力爭把公司建成國際的專業化系列天然蝦青素產品制造企業。
天然蝦青素是一種脂溶性的類胡蘿卜素,目前是自然界Zui強的一種抗氧化因子,其抗衰老能力是天然維生素E的550倍,是天然β-胡蘿卜素、玉米黃質、葉黃素和角黃素等胡蘿卜素的10倍,是花青素OPC的17倍。
天然蝦青素比合成蝦青素更容易為動物體所吸收,而且完全,必將在水產養殖、家畜養殖、人類食品及保健營養品,化妝品和人類藥品及獸類藥品等方面以其更優的性能替代現有的材料。
1.天然蝦青素跟合成有點不同,一定要密封保存,22℃以下,避光,高溫180℃時間不要超過30秒,要不然活性成份就喪失了。另外加一點0.2%迷迭香,做好的飼料也要低溫密封保存。這是跟合成使用上的差異。
2.因為合成的是游離的,兩個(-OH)羥基沒有酯化,因此不能與魚皮和魚鱗的蛋白結合,容易被代謝掉,我們吃的基圍蝦就是看起來是青色,煮熟了后成了紅色,就是因為蝦青素之前跟蛋白結合呈現青色,煮熟后跟蛋白分離成了紅色。
3.因此左旋酯化的蝦青素可以明顯彌補合成蝦青素的兩項不足:A:不能增艷各種顏色只能增艷紅色。缺乏酯化基團就缺乏了跟蛋白結合的橋梁。B:更加容易被代謝出去,因此持續時間不長。從廈門大學蔡明剛教授的文章中就可以看得很清楚。
4. New life International 和Advance food Australia是用Flax seed 或橄欖油來預混天然蝦青素的。
5. 在天然界魚就是靠吃蝦來顯色的,蝦體內的蝦青素濃度足夠可以維持魚的鮮艷顏色,而蝦體內左旋酯化蝦青素濃度就是100-120PPM,因此這個量是足夠的。
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