南洲健康事業有限公司成立于1999年11月，并經臺灣經濟部核準自創品牌“優勝美全自動麥飯石蒸餾造水機”，并經商標局核準。
研發創新初期，于2000年7月聘請留學德國機械博士吳繼恒先生擴大研發團隊，并于2001年研發成功后，獲得臺灣經濟部工業局主辦（中時晚報協力）食品機械評鑒榮獲2001年金質獎，由臺灣立法院院長王金平先生頒獎。同年本產品經由臺灣工業技術研究院，電子研究CNS測試通過完成：“該產品可追溯至國家及國際規范”。
2002年6月取得中華人民共和國，國家知識財產局核發專利號：ZL 013 50313 8及專利號：ZL 012 71018 0。
2002年經由臺灣東元電器（股）公司電化廠性能測試列為優良產品，現正洽談臺灣總代理合作案。
2003年11月取得臺灣省經濟部智慧財產局專利證書 專利號：092200998。
2004年2月取得國際認證 ISO9001 ISO14001
2004年8月正式設立中國大陸深圳市優勝美實業有限公司將優質產品向大陸推廣，并倡導節省水資源，減少環境污染及喝好水之正確觀念。
創新：來自不懈的追求
品質：我們Zui精心的錘煉
效果：科學而嚴格的驗證
服務：對客戶忠實的承諾
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