“馬路牙子”又稱“路緣石”,是指馬路和人行道相接而高出的一部分,也可稱“道牙子”,多為北方方言所說。
80、90年代清晨的金城蘭州,馬路牙子上隨處可見端著一碗熱騰騰的牛肉面在吃面的人,他們或蹲著大口吸溜,或站著將面撈的高高的吃,更有甚者將碗放在馬路牙子上半蹲半趴著吃……沒有什么繁文縟節,蹲在馬路牙子上能吃,吸溜幾口下肚,令人神清氣爽,用蘭州人的話說“哎呀,真是滿福得很”。
歲月隨著奔騰的黃河而過,新中國改革開放的腳步加快了金城蘭州的發展,人們的生活水平有了很大的提高,但是依舊能看到蹲在馬路牙子上吃牛肉面的人,因為它已經成為蘭州人對牛肉面的一種情懷。
而考究的食材加工工藝和嚴格的食材選擇標準,既保證了顧客的飲食健康,也在大程度上提升了牛肉面的色香味屬性。正規專業化的廚具設備不僅完美的繼承了“馬路牙子牛肉拉面”傳統工藝。
而今的“馬路牙子牛肉拉面”已經步入多樣化的發展階段,代表著“舌尖上的蘭州”。
每一個成功公司背后都有一個成功的團隊,“馬路牙子牛肉拉面”團隊力量尤為強大。他們是市場的戰略者,他們是戰略的洞察者,他們是品牌的謀劃家,他們是模式創新者。
這些年來,馬路牙子牛肉拉面獲得了業界和客戶的認同,企業成長迅速,現已有六十多家連鎖店,眾多資質的獲得將進一步鞏固我們在業界的地位和影響力。
馬路牙子牛肉拉面總部根據不同城市的不同環境,為投資者度身定做投資費用和個性化投資模式,以及對投資者進行配套營銷服務,讓投資者經營獲利。