雨潤控股集團是一家集食品、物流、商業、旅游、房地產、金融和建筑等七大產業于一體的民營企業集團，總部位于江蘇南京，員工總數近12萬人，下屬子（分）公司300多家，遍布全國30個省、直轄市和自治區。目前，雨潤旗下擁有雨潤食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）兩家上市公司。
雨潤食品集團方面，雨潤始終堅持“食品工業是道德工業”的核心經營理念，創建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運、生物制藥等各個環節，形成了冷鮮肉、冷凍肉、低溫肉制品、高溫肉制品等多個大類、上千個品種的全系列產品陣容。目前，集團擁有“雨潤”、“旺潤”、“福潤”、“大眾肉聯”四，并榮獲一個商標、三個中國和一個中華百年，市場覆蓋全國300多個大中城市，并出口至澳大利亞、新西蘭、俄羅斯、韓國、中東、東南亞、港澳等國家和地區。食品主業上游生豬屠宰產能達5000萬頭，穩居世界首位。下游深加工產能超過30萬噸，雨潤牌低溫肉制品市場占有率連續19年位列，高星級酒店市場份額占70%以上。雨潤是中國消費市場20年來Zui具影響力的消費品牌之一。
在科技研發方面，雨潤成為我國食品行業首家同時擁有“重點實驗室”、“博士后工作站”、“院士工作站”、“企業技術中心”、“肉品工程中心”和“檢測中心”的民營企業。依托以上科研平臺，雨潤在食品關鍵技術領域取得上百項專利，牽頭制定數十項國家標準，承擔了包括“十五”、“十一五”、“十二五”和“十三五”期間肉類行業大部分重大科技攻關和支撐項目。
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