南京小方豆腐皮加工廠

南京小方豆腐皮制作工藝精細，經打漿、高溫、去渣、結膜而成，達到國家衛生標準。本產品采用本地優質黃豆為原料，黃豆抗病力強，不易感染病蟲害，未受農藥污染，是一種天然的綠色食品。 產品成分：含有蛋白質、氨基酸含量高 ，鐵、鈣、鉬。產品功能：兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康。  
 
    豆腐皮是選用本地大豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、結膜、撈膜、晾干等多道工序精制而成。百姓在逢年過節，特別是產婦坐月子，多送豆腐皮。它含蛋白質35-40%、多糖25-30%，還有較多人體必需的微量元素、維生素、氨基酸，如Ca、硫胺素、核黃素等，易吸收，其營養價值很高。

  小方豆腐皮在制作工藝上采用傳統手法，經過多次工序，Zui終成形，工業上制作豆腐皮采用機械制作，口味沒有人工制作更加的純正，而且機械制作的豆腐皮工藝上簡單，從而造成豆腐皮的營養缺乏，口味不好，所以小方豆腐皮無論在口味上還是營養上都有獨特的優勢，在本地取得了很好的口碑。