南京大觀園醬菜制品有限責任公司是一家在改革開放的浪潮中誕生的民營企業，從一九八七年Zui初成立的淮河醬品廠開始就一直致力于醬菜制品的研究、開發和生產。20年來，從“淮河”到“金陵”，公司在領頭人賈為山先生的帶領下，孜孜不倦地探索著中國醬菜行業的振興之路。在高檔散裝醬菜領域里闖出了一片屬于自已的天地。它獨特的經營理念、創新的營銷模式、的產品質量，以及星級服務水平，在全國70多個大中城市培養出一批忠實的消費者。在行業中有了全國知名的品牌。
我公司是專門從事蔬菜深加工的生產高檔醬菜的知名企業，奉行“生產中國老百姓所喜愛的醬制產品，為人類健康做貢獻”的宗旨。多年來，為了改變傳統醬菜高鹽、低檔、不衛生的狀況，公司投入大量人力物力，成立了專門的研究機構,致力于傳統醬菜的改進和新品醬菜的研究開發.目前公司生產的低鹽、安全健康的醬菜制品超過450個單品。公司生產的產品以其色澤清鮮，低糖、低鹽、脆嫩爽口、老少皆宜。得到廣大消費者的青睞。目前產品已銷往上海、北京、杭州、南京、寧波、合肥、武漢等全國70多個大中城市，并設立以沃爾瑪、家樂福、易初蓮花、時代超市、上海農工商等為代表的直銷專柜近300余家。受到當地新聞媒體的廣泛關注和連續報道。在今后的工作中，隨著“金陵”醬菜品牌效益不斷增強，公司將在國內進一步擴大產品市場占有率，使全國廣大消費者都能吃到高檔、安全、健康的“金陵”醬菜。目前公司在蘇北沭陽經濟開發區內投資興建的“金陵”醬菜生產基地已在籌建中。同時，還與湖北三五醇百味謠食品有限公司聯合生產“金陵”醬菜，2007年，公司以全資1600萬元購買了湖北三五醇百味謠食品有限公司，重新注冊了湖北大觀園食品有限公司，生產經營“金陵”醬菜，使“金陵”醬菜從爭創市優到逐步爭創省優國優產品，繼而走出國門，走向世界。