蘇伯湯是應用先進的真空凍干技術(FD技術)制成, 我國神舟五號飛船航天員楊利偉在太空中的食物就有此技術生產的食品.蘇伯湯迎合現代人的生活節奏且追求生活高質量的要求而推出.特點是:一、方便，只需將湯塊放入碗中，加入80攝氏度以上180ml開水，稍加攪拌，即可使用；二、營養、健康，目前市場上的湯類大部分為長時間加熱烘干的紫菜湯或下鍋煮至100攝氏度以上加工而成，大部分維生素和其他營養均受到破壞。而蘇伯湯則不同，它在生產過程中嚴格控制加熱溫度與時間，大部分加工過程都在低溫下進行（凍干），不但完全保留了湯中蔬菜的 形、色、味，還保持了原料中的營養成份;三、口味鮮美，蘇伯湯中的主料均經嚴格化驗精選，調料均采用進口和知名品牌產品，而且蘇伯湯中不加任何添加劑、防腐劑和味精，確保蘇伯湯的優良品質。
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