惠豐堂飯莊始創于1858年清咸豐八年,堂址設北京前門外大柵欄觀音寺街。 經營40余年走入沒落。 光緒二十八年( 1902年)山東釜山人張克宣(字哲臣)攜八百兩白銀盤下本堂, 以烹制純正魯菜扒、燴、爆等技藝在京城獨樹一幟。慈禧聞疑,遂令提菜肴入宮, 品后倍加贊賞,親題牌匾,賜宮廷圓籠扁擔、御用提盒和腰牌,可隨時入宮。 本堂作為原京城八大堂僅存之唯一,不斷傳承技藝,使之發揚光大。歷任堂主 12代;烹調技藝傳承6代;其烹調方法獨特、烹調技術復雜,烹調技藝嚴謹,2010 年被海淀區政府列入“非物質文化遺產”名錄。 惠豐堂作為擁有跨越三個世紀的“中華”飯莊,將秉承老堂主之習訓,繼歷史 之傳承、取現代之精華,不斷開拓,續寫新的世紀篇章。
聯系方式
- 公司地址:
- 海淀區紫竹院南路14號院 -
- 經理:
- 曹云濤
- 郵政編碼:
- 100000
- 順企®采購:
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工商信息和基本資料
- 法人名稱:
- 北京惠豐堂餐飲管理有限公司
- 簡稱:
- 惠豐堂餐飲管理
- 主要經營產品:
- 未提供
- 經營范圍:
- 企業管理;餐飲管理;經濟貿易咨詢;企業管理咨詢;企業策劃、設計;公共關系服務;會議服務。(企業依法自主選擇經營項目,開展經營活動;依法須經批準的項目,經相關部門批準后依批準的內容開展經營活動;不得從事本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。)
- 營業執照號碼:
- 91110108MA01MQBE33
- 發證機關:
- 北京市海淀區市場監督管理局
- 法人類型:
- 其他有限責任公司
- 地區編碼:
- 110108
- 組織機構代碼:
- MA01MQBE-3
- 經營期限:
- 永久
- 經營狀態:
- 存續
- 成立時間:
- 2019年09月20日
- 注冊資本:
- 500萬(元) (萬元)
- 所屬行業:
- 住宿和餐飲業 » 海淀區住宿和餐飲業
- 所屬城市黃頁:
- 北京企業網 » 海淀區 » 海淀區紫竹院
- 順企編碼:
- 95667871
人才招聘
職位名稱 | 月薪 | 學歷要求 | 職位要求 | 發布日期 |
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生產車間經理 | 1萬-1.5萬 | 大專 | 工作內容:1.組織建立和完善生產指揮系統... | 2019-11-16 |
北京惠豐堂餐飲管理有限公司的股東
股東名字 | 出資比例 | 出資額 |
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北京西麥郎云濤餐飲管理有限公司 | 79.8% | 人民幣399萬元 |
北京翠微大廈股份有限公司 | 20.2% | 人民幣101萬元 |
北京惠豐堂餐飲管理有限公司的分公司
分公司名稱 | 地址 | 成立時間 |
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北京翠微大廈股份有限公司惠豐堂飯莊 | 北京市海淀區翠微路22號翠微小學家屬樓南側 | 2003-10-17 00:00:00.000 |