張看云（個體經營）

    中國辣椒第一鎮 ——會澤樂業辣椒
2007年首屆長沙國際辣椒博覽會上，云南省會澤縣被國家辣椒新品種技術研究推廣中心、2007年中國（長沙）國際辣椒產業博覽會組委會授予“中國辣椒之鄉”、“中國辣椒縣”稱號，樂業鎮被授予“中國辣椒第一鎮”稱號。
　　會澤樂業辣椒因其油潤光滑、個大鮮紅、肉厚香濃、辣味適中深受消費者青睞，1989年曾獲國家輕工部銀質獎。近年來，該縣按照 “區域化、規模化、標準化”的發展要求，大力發展樂業辣椒生產，形成“公司+基地+農戶”的運行機制，實現了生產、加工、包裝、標牌、營銷一體化發展格局。
會澤樂業辣椒產量高，質量好。辣椒色澤鮮艷，紅潤透明，外表光滑，個頭細長，肉質厚實、飽滿，香味醇正馥郁，辣味足。用會澤樂業辣椒制成的糟辣子酸甜爽口，辣椒醬則清香沁脾。會澤干辣椒面可腌制各種咸菜，也是烹調作料的上品。１９８３年在北京出口產品展覽會上，云南曲靖會澤樂業辣椒獲得外經貿部頒發的榮譽證書。會澤樂業辣椒暢銷省內外，也深受東南亞、非洲許多國家的歡迎。