上海徐記麻辣燙有限公司

    麻辣燙 串串香


麻辣燙俗稱小火鍋，又叫串串香。它其實就是由傳統火鍋演變而來。它與傳統火鍋的區別就在于它的菜品皆用竹簽串成串，每串份量很少，更方便于消費者根據自己口味和食量來挑選菜品。
隨著川菜特別是火鍋在全國各地持續走俏，麻辣燙、串串香這一川菜中的小精靈，也呈遼原之勢在各地普及開來。如今走到全國各地，不論是大中城市還是邊遠小鎮都可能看到四川麻辣燙的身影，可見得它的魅力真是無人可擋，難以抗拒。
它之所以如此受大眾的歡迎，歸結原因大概有如下幾點：
一、自古川人講究飲食文化，在全國幾大菜系中，川菜是用料品類量多、工藝Zui為復雜的菜系。四川麻辣燙（串串香）也是如此，它在制作中使用了許多保進食欲，開胃健脾的材料，而且講究五味調和，麻辣而不躁，味香濃而又醇和自然，回味無窮而無油膩感，為許許多多人喜愛當然不足為怪。
二、就餐氣氛熱烈而融洽自然，親人或朋友三四圍座一鍋，熱氣升騰，笑語歡聲其樂融融，本身就是菜品之外的一大享受。
三、菜品豐富，豐儉由人，無論是天上飛的，地上跑的，還是水里游的，樹上結的。都可上串下鍋涮燙食用。吃什么燙什么, 吃多少燙多少，幾毛錢一串，消費隨意，經濟又實惠。

麻辣燙加盟費用標準:一次性加盟費5800元

另注:只學技術不加盟者(不使用品牌,無贈品),提供免費食宿和學習材料,一次性收費2980元;