許彥清（個人會員）

    2008年12月，國家質監總局以2008年第132號公告批準丹江口翹嘴鮊實施地理標志產品保護。至此，丹江口翹嘴鮊魚經過一年多的申報、論證和評審，Zui終被國家質監總局納入地理標志保護產品名錄，成為中國地理標志產品金品牌 。  
　　丹江口翹嘴鲌原系長江、漢江土著魚種，因丹江口大壩修建，在特定環境（水質、溫度、酸堿度、光照）中繁衍生存的地域性特色產品，具有嘴上翹、眼下有10-15mm紅線，背部肌肉突起，背部青灰色，腹部銀白色，側線鱗79-83片，卵無粘性，性成熟晚（雌3-4齡、雄2.5-3齡）、個體大、肉質鮮（蛋白質含量比太湖鲌魚高1個百分點、氨基酸高0.5個百分點）等特征。  
　　丹江口市委市政府于2007年申報鲌魚地理標志保護產品，同年8月，經省質檢總局初審，推薦給國家質檢總局。2008年8月，國家質檢總局組織專家組，聽取對丹江口市委市政府做的“丹江口翹嘴鲌”地理標志產品保護陳述報告，認為“丹江口翹嘴鲌”特色明顯、品質優良，有較高知名度，倍受國內外客戶青睞，價格比同類產品高五成以上，是淡水產品中的珍品，應被列入地理標志產品保護目錄。
　　丹江口市在積極申報丹江口翹嘴鲌地標產品的同時，加大了養殖規模和管理力度。2008年，該市翹嘴鮊魚的產量達到1.5萬噸，產值3億元。在生產過程中，嚴把產品質量關，積極推行健康養殖、標準化生產技術，制定了苗種孵化、魚種培育、成魚養殖的技術規范，印發了魚病防治、養殖技術手冊，科技人員掛牌服務，向漁民發放聯系卡，指導養殖戶填寫養殖日志，嚴格投入品管理，嚴防水源污染，禁止使用違禁藥物，開展質量、安全大檢查。對水產品實行銷售掛牌，明確品名、品牌、產地及溯源電話，使消費者明白消費、放心消費。全市4家水產品加工企業均已獲QS論證，注冊商標6個，無公害產地認定35萬畝，無公害產品認證21個。
　　丹江翹嘴鲌成功申報國家地理標志保護產品，既提升了知名度，擴大了丹江翹嘴鲌在全國的影響，也為丹江翹嘴鲌走向高端市場奠定了基礎，更加堅定了丹江口市創建水產特色大縣的信心。隨著丹江翹嘴鲌規?；洜I和規范化管理，它必將成為丹江口城市名片，走向世界各地。

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