竹溪高山食品有限公司

竹溪高山食品有限公司是鄂西北地區Zui大，品牌影響力Zui強的肉制品加工企業。公司成立于2003年4月，2008年2月被市人民政府認定為第五批市級農業產業化重點龍頭企業，也是《湖北省畜牧業發展“十二五”規劃》“3832”工程入圍企業。公司先后通過ISO9001：2000和2008版質量管理體系認證。注冊資本500萬元，注冊地址在十堰市竹溪縣城關鎮燒田村7組，公司有全資或參股為臘肉主導產業協作服務的獨立公司6家，分別是竹溪縣新興利物流公司、竹溪縣親家母臘肉專業合作社、竹溪縣親家母特產在線營銷有限公司、竹溪縣泉溪鎮楊家扒臘肉加工基地、臘肉干休閑食品加工廠和一個產品貯藏配送中心。
公司以“親家母”牌竹溪高山臘肉（臘肉干）為主打產品， 2007年9月、2010年10月和2013年12月連續三屆被省質檢局、省政府戰略推進委員會授子“湖北”稱號，公司擁有“親家母”（29類、35類、42類）、“雞心嶺”、“數風流”等注冊商標7枚，5個產品外觀設計專利，主導產品關鍵工藝具有完全自主知識產權，注冊商標“親家母”是十堰市第一、二屆知名商標，2009年4月被授予“湖北省商標”稱號。2013年6月市委書記周霽同志第一次無意間見到這個品牌就斷定可以上中央電視臺。公司銀企關系良好，無不良信用記錄，2009—2013連續被市農行、農商行授予A、A+級信用。截止2012年底，公司資產總額達到1999.4萬元（不含無形資產價值800萬元），其中固定資產1201.0萬元，流動資產798.4萬元，負債832.5萬元，負債率41.6%。全年實現銷售收入3695.4萬元，銷售利潤362.5萬元，凈利潤341.9萬元，上交稅金221.7萬元，創造就業崗位180余個，職工年人均純收入達到了3.2萬元。
公司產品的主要市場是湖北、陜西、重慶三個?。ㄊ校┘捌渌牭奈錆h、十堰、襄陽、宜昌、安康、漢中、西安、銅川、荊州、荊門、隨州等10個地級市輻射30多個區縣，有旗艦級形象店9個，包括深圳寶安在內的自營專賣店22個，特產代理專賣店44個，自由市場批發商17個，在鄂渝陜毗鄰地區市場占有份額第一，在省內市場次于湖北恩施思樂集團，位居第二，在中部省份同行業協會市場占有排名第五。
公司以華中農業大學食品科學院為技術支撐，與華中農業大學食品科學院深入開展了技術合作，針對傳統臘肉工藝和產品缺陷，開展技術攻關，使臘肉產品質量、自動化生產水平、清潔生產能力、安全評價指數都得到了提高。一是改進腌制工藝，改冷腌為恒溫腌制和注水腌制，加快鹽分子活動速度，縮短腌制時間，降低成品臘肉鹽分含量，實現低鹽控制目標，使成品臘肉制品鹽分含量從現在的6—8%降到4%以下。二是放棄熏干方法，改進脫水工藝，實行自然風干加機械脫水，加快空氣流速，速短脫水時間，避免產生苯并芘，減少木質能源消耗，在后熟提香工藝中嚴控酸價4.0mg/g不超標。苯并芘從現在GB4μg/kg降到0，木質能源消耗降為0，實現健康、環保、節能、增效的綜合目標。三是改進傳統手工操作，研究傳輸、風涼、脫水、恒濕腌制、恒溫發酵、自動控溫、除濕、滅菌等環節的自動化機械及聯結設施，并使之配型成套，提高工效和自動化水平，降低勞動強度和產品成本，提高市場競爭力。全系統自動化水平接近50%以上。
發展規劃:計劃再用3年的時間，完成投資3000萬元，建設廠房1.5萬平方米，產品加工園區實際規模達到50畝，年消化生豬1.5萬頭，綜合經營收入達到6000萬元，創利稅500萬元，帶動養殖戶增加現金收入3700萬元以上，企業的實際經營狀況和水平躋身全市農產品加工企業的前10名。在此基礎上，進一步強基礎，上規模，深化品牌、市場運作和資本運作，尋求戰略合作，讓“親家母”商標成為十堰名片和湖北省的金字招牌，使之與“老干媽、李錦記和涪陵榨菜”等品牌一樣脫穎荊楚，馳名中華！