名揚全國,由范桂林老先生首創的天津特產風味食品＂范桂林什錦餡大麻花＂因創始時期其店鋪坐落在天津市河西區東樓十八街一帶,所以人們俗稱其所炸的麻花為＂十八街大麻花＂.
1945年范桂林老先生擴大經營面積,并立字號為＂桂發祥＂他絕技超群,能炸出幾十斤重的大麻花.且外形美觀爽目，令人稱絕.
解放后,由于注重挖掘民間傳統風味食品.公私合營后仍延用范桂林經營的＂桂發祥＂字號.范老先生曾為56個國家元首親自制作過大麻花.受到各國友人的高度稱贊.
如今.其長子范勇繼承了范桂林老先生的一身絕技.成立了天津市范勇麻花制作中心.將'范桂林大麻花'這一獨特風味食品奉獻給新老客戶.
現在，在原來的什錦麻花基礎上，又研制出了新的系列品種：黑芝麻；紅果；椒鹽；無糖等各種口味．
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