廈門市島之原生物科技有限公司

廈門市島之原生物科技有限公司成立于2010年03月。法定代表人黃文美。

1997年起始于南日島鮑魚養殖，已經形成以南日鮑的苗芯保育、精致養殖、鮮鮑加工、即食鮑魚和鮑魚肽開發的完整產業鏈，作為即食鮑魚禮品解決方案提供商，致力于為客戶提供標準化產品，定制化包裝以及配套內容輸出的一站式服務，從源頭到消費觸點把握市場需求，為客戶提供精致化服務。公司在南日島擁有2800畝自有海洋牧場養殖基地，在廈門擁有10000平的自主研發工廠，分別通過 ISO9001食品安全管理體系認證，HACCP體系認證 [11]。 [1]相繼與福建水產研究所、廈門大學、集美大學等企事業單位進行產學研聯合技術研究，并獲得科技進步獎一等獎。

公司介紹：

廈門市島之原生物科技有限公司成立于2010年03月，自1997年起始于南日島鮑魚養殖，已經形成以南日鮑的苗芯保育、精致養殖、鮮鮑加工、即食鮑魚和鮑魚肽開發的完整產業鏈。公司在南日島擁有2800畝自有養殖基地，在廈門擁有10000平的自主研發工廠。

公司歷程：

1997年開始海上浮筏網箱吊掛養殖；

2010年在福建南日島確權2800畝自有養殖基地，正式形成“自有基地”+“工廠加工”品質雙管控產業模式；

2012年在廈門成立加工廠，開啟“南日鮑”精品養殖加工一體化產業模式；

2017年正式形成從養殖基地到全鏈條加工食品安全管控產業鏈；

2020年榮獲福建省年度科技進步一等獎；

2021年味唻鮑通過食安聯嚴格審評供廈食品“鷺品”認證；

2022年集美大學聯合成立校企實踐教育基地；

2023年高新技術企業 、守合同重信用企業、廈門創新型中小企業

研發團隊：

企業成立之初就通過引進高科技人才，自建鮑魚工程技術中心團隊，同時相繼與福建水產研究所、廈門大學、集美大學等企事業單位進行產學研聯合技術研究，并獲得科技進步獎一等獎 [2]。開展對鮑魚從選苗養殖、鮑魚食品開發及鮑魚相關高值化利用技術研究等全產業鏈技術循環體系。

截至目前，技術中心團隊人員共20余人，本科以上學歷占比，其中研究生占比70%以上，建成800㎡面積的技術研究實驗室及高值化技術應用中試車間，配備高效膜分離純化設備、熒光分光光度計、全自動凱式定氮儀等實驗研發儀器，設備累計投入總值約1000萬元。

基于良好技術創新環境，技術研發團隊實現了對鮑魚第三代核心工藝技術研究突破，累計申請相關技術發明多項專利 [10]，榮獲2019省級科技小巨人 [6]和2020年福建省科技進步一等獎 [2]榮譽；同時開發上百款風味鮑魚食品和20多款鮑魚深加工制品，產業化轉換實現了年產鮮鮑1000噸，年產鮑魚功能性100噸以上。

獲得榮譽：

國家高新技術企業

福建省科技小巨人企業

廈門市科技小巨人企業

廈門市守合同重信用企業

首批供廈食品“鷺品”認證企業

省科技進步一等獎