廈門漢記食品有限公司

    廈門漢記食品有限公司創建于1996年，注冊資金人民幣1330萬元，實際投入資金4460多萬元，主要從事農副產品的加工和生產銷售。
本公司位于廈門大橋收費站東側，面臨廈門西海域，自然地理條件優越，總占地面積38380平方米。漢記醬油采用的古法配方，在繼承傳統的基礎上充分利用科學技術進步的成果，采用人工制曲和微生物發酵，結合現代先進的檢測技術釀造監制，建有標準的食品車間、發酵房、化驗室、包裝車間，13800平方米的水泥曬場，22000多粒大缸（發酵罐），110個10噸發酵池及完善的生產配套設備。本公司的主導產品——醬油、醬清、豆醬、豆豉，秉持純黃豆、黑豆釀造的生產理念，既保留了原有的醬酯香味，又蘊含豐富的營養成份，是新一代優質食品，也是用來制作各種醬菜類、肉類、魚類罐頭的輔料。幾年來，公司積極開展業務，注重產品質量、注意產品安全與衛生，建立了一系列保證產品質量的規章制度和符合《食品衛生法》的加工工藝，生產設施嚴格按《食品質量安全市場準入制度》的要求。公司于2003年取得《全國工業產品生產許可證》，獲得《全國食品安全示范單位》稱號；2004年通過ISO9001質量管理體系認證，同年被評為“誠信單位”；2005年獲得《廈門市商標》和《產品》稱號。
公司奉行“質量第一、信譽第一、衛生第一”的宗旨，“衛生安全，誠信經營。古法釀造，滴滴純正。”堅持以質取勝的原則，為國內外客戶提供的“漢記”產品和的服務，同時，自身不斷進取和發展，爭創出的企業。