江安縣賴氏食品廠

 賴氏食品，是“四川省江安縣賴氏食品廠”“四川成都賴氏餐飲管理有限公司”的統稱。企業市場起點高，技術實力雄厚，企業本著以人為本、以市場為中心、以服務大眾為目標的宗旨，利用創始人配方，加上現代火鍋制作技術，研制開發出新一代的火鍋底料產品。本企業的產品是經過對消費者的生活習慣規律、消費心理進行調查、研究、分析、論證后開發研制的讓社會各階層人都喜歡的美味，是讓消費者買時放心，吃時開心，吃后滿意的上等佳品。 本企業火鍋底料不僅是家宴必備的佐餐之品，而且還是火鍋館，旅游、高中檔餐飲中一道深受歡迎、風味獨道的土特產佳肴。自從產品上市后，一直深受消費者的喜愛。

賴氏食品總投資300余萬，注冊品牌“六月紅”。公司主要是以火鍋店全國連鎖加盟為主，公司旗下“六月紅”連鎖加盟品牌，在福建泉州、廈門、廣東、四川成都、宜賓等地都有分店開設，而且還在全國各地不斷的開發新的市場。公司現有加盟店個個人氣興旺，各地食客對“六月紅”火鍋底料的口味評價及滿意度非常的高。工廠則負責“六月紅”火鍋底料全國市場的產品供應及產品開發和制造。創始人賴強先生憑借祖父賴紹武老先生一脈相傳的獨特配方和技藝。加上多年的食品制造經驗，把現代工藝和的傳統技藝相結合，讓老一輩的技藝得到延續的同時，讓現代人品嘗到了不一樣的四川火鍋味道！

    “六月紅”是四川成都賴氏餐飲管理有限公司與四川江安賴氏食品廠在2012年12月成立的食品品牌，生產基地坐落在依山傍水的美麗山村,毗鄰遠近聞名的蜀南竹海，空氣、環境和地理位置優越，使得生產環境得天獨厚。
    企業自創辦以來，一直從事對調味品以及其他食品的研制與開發，更注意是對企業形象的塑造和品牌的創立，賴氏食品將領導著一代潮流，成為行業中的姣姣者，璀璨奪目，更加與眾不同 .

    賴氏食品,以強大的技術優勢,團隊優勢,將在未來的火鍋及調味品市場中占有一席之地,賴氏食品團隊,在產品研發與生產中抓狠質量的同時,不斷加強技術革新,與時俱進,堅持開發自己產品的風格,以質量為根本,以市場為向導,以信譽求生存,以創新求發展.

     “六月紅”產品體現出了地地道道的四川火鍋獨有的特點：麻辣鮮香,四味濃郁,所有原材料都采用地地道道的農家作物為基本，在原材料采購上更是層層把關。原材料必須做到：無農殘、無污染。加上企業堅持食品安全，堅決做到在任何技術上、環節上不依賴使用食品添加劑的做法。通過不斷的研究，不斷的努力。雖然成本比其他同類產品相對提高了很多，但是，健康、安全、放心、零食品添加劑的產品出來了,我們的初衷和六月紅產品存在的真正意義達到了。

“六月紅”產品Zui大的特點在于:擺脫傳統火鍋的做法,純手工制作，遠離了機械設備制造帶來的種種口感不佳的問題。因為技術和配方原因，使得六月紅產品久吃不上火,Zui大的特點就是產品無任何食品添加劑.因為企業一直堅持“綠色、安全、放心”的食品制造理念，為了使每一袋六月紅產品都做到真正意義上的安全，因此，企業花重金委托國家檢測機構對產品進行質量把關。因為害怕因為某方面的原因，導致某個環節出現問題，從而使產品出現問題。導致消費者使用了不安全的、有隱患的六月紅產品，但是，產品在生產過程中非常注重細節，對員工健康、衛生、生產環節等等更是要求嚴格，杜絕一切人為或其他隱患。加上因為地理位置依山傍水、空氣無污染、方圓20公里之內沒有大型的甚至小型的工業化企業，使得六月紅產品得天獨厚，擁有完美的品質是理所當然的。

有一段話不得不提的是：

雖然我才面世

但是因為我的名字
我不能給您Zui低的價格，
只能給您Zui高的品質；
我寧可為價格解釋一陣子，
也不愿為質量道歉一輩子！
如果單純為了追求利潤， 
完全可以通過降低成本達到快銷的目的， 但我們認為只有完美的品質，
才是我們值得驕傲的！
為了承諾，我們不會因短期的利益出賣未來，
我努力堅持，只為得到越來越多顧客的認可和追隨，
這正是我繼續前進的Zui大動力，
因為我是六月紅！ 

    雖然是簡簡單單的一句話，顯而易見，六月紅產品是值得信賴的，是值得您嘗試和消費的。 

賴氏帶著一股頑強的品性,求真,務實,創新,誠信的態度,以及對事業孜孜不倦的追求,將在行業中獨樹一幟,樹立行業,做行業的領頭人.

未來的賴氏將繼續堅持“傳承中華食品文化,打造巴渝特色品牌”的經營理念,在不斷完善生產規模化/產品多元化/管理現代化/食品創新化的同時,還讓更多的人了解賴氏,品嘗賴氏的美味,賴氏將以前所未有的驕人姿態,昂首闊步走出巴渝,走向全國.

六月紅產品是半固態麻辣火鍋底料，主要以植物油、牛油、四川特有的豆瓣醬、和的獨特中藥香料配方為主，的中藥配方替代了“食品添加劑”，替代了“人工香精”。產品屬于半固態. 和其他同類產品(固態產品)相比較，賴氏食品的產品做法Zui原始、口味更純正、香味更醇和、使用更放心。產品主要特點在于：色、鮮、香、味、健康、安全、放心。是消費者餐桌上的美味調位品。