皇家薄片茶業

 

皇家薄片——概述

 “皇家薄片”指渠江黑茶薄片是安化黑茶的宗祖，始于漢代，唐代時又稱“渠江薄片”。   1971年，長沙馬王堆漢墓出土了一箱竹篾包裝的黑米狀的小顆粒。古文學家翻譯墓葬中刻有“ 一笥”的竹簡，意為“一箱茶”。36年后，市茶葉局局長、農藝師易梁生通過多年潛心研究、考察，為這一箱西漢時期的神秘茶葉找到出處——安化渠江皇家薄片。   渠江皇家薄片源于漢代，是的黑茶的宗祖薄片。古漢渠江薄片形狀多樣：有圓形、矩形、不規則形等，呈薄片狀，厚度：3—5毫米。她的原料：主要是渠江本地大葉茶，經初制加工成黑毛茶之后再發酵、加熱、緊制而成黑茶薄片。

皇家薄片——起源

    1971年，長沙馬王堆辛追漢墓出土了一箱竹篾包裝的黑米狀的小顆粒。這一箱西漢的神秘茶葉就是安化渠江茶。 36年來，這一箱西漢的神秘茶葉經過許多專家考證，Zui后取名為：渠江皇家薄片簡稱皇家薄片或渠江薄片。     渠江皇家薄片，通指湖南安化渠江鎮一帶的黑茶薄片，渠江茶是安化Zui古老的茶品之一。渠江皇家薄片包括了渠江的“張良薄片”也稱渠江“皇家湘淳薄片”；也包括唐代時唐皇賜名的“渠江薄片”；還包括了發展到現代的多種黑茶薄片。    工藝特點：采用千年傳承的純手工工藝為，現代有規模生產的采用半機械進行生產。

皇家薄片——考證

    馬王堆西漢辛追古墓中陪葬的茶葉真是渠江黑茶薄片嗎？     市茶葉局局長、農藝師易梁生告訴記者，那就是安化黑茶。     按史書記載，目前安化黑茶歷史可追溯到1400多年前唐代的 “渠江薄片”。那么，如果馬王堆漢墓里的茶葉來自安化，安化黑茶的歷史則至少可以向前推及900年。易梁生向記者介紹，1979年第三期《茶葉通訊》雜志發表文章，馬王堆漢墓中竹篾簍所裝黑色顆粒狀物品通過切片處理，被確認為茶葉。自此以后，這箱茶業從何而來，屬何種類就成了他苦苦考察、研究的目標。     易梁生認為，他有三大依據，可以支撐馬王堆出土茶葉來自安化的論點。首先，從地域位置來看，漢唐時期，安化立縣，隸屬長沙郡管轄。而安化茶葉歷來就有“山崖水傍，不種自生”的優良品質，自是封建社會上層人士的嘉茗。從時間上來看，綠茶等其他茶類根本不具備如此之長的存放期，而黑茶則不受此限制。其次，漢末三國時期，吳、蜀屯兵益陽，關羽曾用一包包以竹篾包裹的茶葉為將士解除病疾。竹篾是安化黑茶特有的包裝形式，也正與馬王堆出土黑茶包裝契合。此外，易梁生認為，早期安化黑茶是用松枝、松木干燥制作而成，具有氣味芳香、殺菌防腐的功效，陪葬功能顯著。并且馬王堆出土茶葉外形都是規則不已的黑色小顆粒，與解放前后生產的安化散裝黑茶如出一轍。    此后，許多考察組、黑茶愛好者多次到安化渠江進行考證，發現許多相關遺跡。經過多次考察論證馬王堆漢墓的散裝黑茶就是安化早期渠江黑茶薄片。在地下埋藏2300年散化成散茶狀而不灰化，只有安化渠江黑茶薄片是緊壓茶不易氧化，才有這個奇跡出現。   考察團發現：在安化渠江鎮神吉山張家沖有一個大型古屋基地，當地百姓稱之為“神仙屋場”。在“神仙屋場”周邊有水車房、古學堂、茶祖廟、制茶坊、茶祖塔、古茶亭等遺址，并發現古代石制制茶工具。   考察團將考證結果結合史料進行分析，得出結論認為： 1、古漢渠江皇家薄片為漢初名臣張良在渠江一帶隱居修道時為救治鄉民所造。張良中年在雪峰山脈一帶活動頻繁，晚年前往景色秀麗的張家界，死后葬于青巖山。 2、同時，認為馬王堆漢墓中竹篾簍所裝黑色顆粒狀茶葉即為安化“渠江皇家薄片”。 唐代，為唐皇所賜名“渠江薄片”。在唐皇賜名之前，早在900年前的漢代，“渠江黑茶薄片”就已經成為漢末朝廷貢茶——被譽為“渠江皇家薄片”簡稱“皇家薄片”而名揚天下。 3、西漢名臣張良在渠江隱居修道所制茶片是“黑茶宗祖薄片”，在民間俗稱該黑茶薄片為“張良薄片”。據此推測“渠江皇家薄片”簡稱“皇家薄片”或“渠江薄片”已經有2300多年歷史。   2300年前，安化渠江鎮是以有渠江而得名。在新中國成立后，安化黑茶產業的蓬勃發展的今天才有欣欣向榮的“渠江小鎮”。今日的黑茶薄片宗祖——渠江皇家薄片，被美譽為“渠江茶”Zui古老的代表。

皇家薄片——歷史

    渠江皇家薄片是名符其實的黑茶宗祖，茶享譽2300年歷史,從古至今多部文獻和書籍中均有記載：     古文學家翻譯長沙西漢古墓葬中刻有“ 一笥”的竹簡，意為“一箱茶”。    五代十國時期后蜀二年（935年）毛文錫所著《茶譜》,文中有載：“潭邵之間有渠江,中有茶……其色如鐵,芳香異常,烹之無滓也。”又載：“渠江薄片,一斤八十枚”。據宋代吳淑的《茶賦》所述：“夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶荈之利,其功若神,則渠江薄片,西山白露,云垂綠腳,香浮碧乳……”?？梢?渠江皇家薄片宋時已被列為全國茶苑中的名品。據明代醫學家李時珍的醫學巨著《本草綱目》記載：“昔賢所稱,大約謂唐人尚茶,茶品益眾,有渠江之薄片,會稽之日鑄,皆產茶有名者”。茶學研究學者,陳宗懋主編的《中國茶經》、施海根主編的《中國名茶圖譜》、阮浩耕主編的《中國名茶品鑒》都對渠江皇家薄片作了詳盡的記載。     漢代，渠江皇家薄片已經成為朝廷貢茶，簡稱“皇家薄片”或“渠江薄片”。湖南省益陽市茶葉局局長、農藝師易梁生認為，他有三大依據，認為馬王堆出土茶葉來自安化黑茶薄片。后經各界考察團考證證實此觀點。渠江，就是現在安化縣的渠江茶鎮，勤勞智慧的安化人民早在西漢時就制作出來了渠江茶，漢代為朝廷貢茶而被譽為：漢代渠江皇家薄片黑茶。     據有關專家推斷，安化黑茶在漢代已開始生產，至少有2300年的制作加工歷史。漢代渠江皇家薄片是真正的黑茶宗祖。渠江，就是現在安化縣的渠江鎮。