湛江市金華金鉤餅業有限公司

湛江市金華金鉤餅業有限公司前身為寸金餅家，由鐘亞金先生于1987年在湛江市衛生學校旁創辦，迄今已有26多年歷史，是一間老牌月餅名店。寸金餅家1996年搬到世貿后面海萍村口，改名為金華餅家，現升級為湛江市金華金鉤餅業有限公司,已發展成為一家集各式月餅、風味艾乙、西餅、包點、年糕、蛋糕等系列產品生產、銷售、服務于一體的企業。其以獨特配方制作的金華金鉤月餅和特色金華咸月馳名粵西，是湛江市生產金鉤月餅和特色咸月餅的餅家。
鐘亞金先生上世紀八十年代在湛江市老牌國營酒店----南溪大酒店負責月餅點心制作，師從省特級點心師杜式興，后來自主創業，將南溪月餅的配方和制作工藝加以改良和創新，秘制出金華金鉤月餅和金華咸月餅。因其新鮮美味、咸香盈口、風味獨特，深受廣大顧客喜愛，每年中秋都出現排隊購買的人潮,已成為馳名粵西的一個月餅品牌。
本公司堅持質量第一、薄利多銷的經營理念，引進先進的生產設備，產品選用優質、天然的原材料，采用獨特工藝，精心制作。生產廠部和門店均制訂了完善的質量管理體系與衛生保障體系，產品通過了ＱＳ認證，近年來銷售額不斷攀升，生產規模不斷擴大，是湛江地區知名度較高、信譽好的企業。先后獲得湛江市企業，廣東省守信用重質量企業、湛江市十佳月餅品牌單位、湛江市Zui受歡迎品牌單位、湛江市和諧消費信譽單位、湛江市扶貧濟困示范單位等榮譽； 本公司生產的金華金鉤月餅被授予廣東省知名品牌產品。
展望未來，湛江市金華金鉤餅業有限公司將傳承歷史秘制經典，繼續演繹金華金鉤月餅的，與客戶攜手共創食品新天地。