鴻豐食品貿易商行于1998年成立，其生產基地位于肇慶，依靠肇慶卓越的地理位置，強大的輻射能力，面向全國市場，銷售自主生產的平菇、雞菇、茶樹菇等食用菌系列產品。
本公司以“銷售為龍頭、基地為依靠、市場為導向、服務為基地”以推動各類食用菌產業發展，讓消費者享用美味健康的食用菌為目標，制定了公司的中、長期發展規劃，確保持久有序的發展壯大。公司建立了現代化的生產廠房，擁有了具有領先水平的工程研究人員，引進了國際先進的速凍生產線，在超低溫的狀態下利用先進的工藝，進行全過程加工，確保產品保持了有效營養成分，基本于鮮活產品相媲美，且保質期長達一年，讓人們一年四季更多地享用貼近自然的產品。
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