本廠創于1969年,初在澳門黑沙灣馬場的石屋。那時只生產豬肉干,師傅是新加坡的,因香聞百里大批港客爭購不絕。1973年擴建到中區荷蘭園圍1號。再增加生產牛肉干,為了擴大銷量,在澳門三個門市部之外,在香港九龍開設了四個門市部,當時香記已經發展為薄有名氣的連鎖店。香記肉干的衛生、質量、味道和口感,在銷量不斷的增長中得到認可。在短短的幾年中,香記肉干已通過香港九龍一些客商出口至荷蘭、意大利等地。1983年香記在珠海市投資完全符合國家食品政策的全新工廠。1998年香記公司向珠海市檢驗檢疫局申請國家出口證書,但因廠房不合格不獲此批準。按規定:靠近市區的不批,有修車站的不批,周圍環境不衛生的不批,周圍有發出臭氣的不批,有化學、印位在周邊的不批,靠近垃圾堆得不批等等。。。。。。為了特色廠房,計費周折,Zui后,終于在珠海園藝所建立了新廠。此處無污染,周圍鳥語花香,空氣清新,環境優雅。香記獲得了國家的CQC中心頒發的HACCP證書,國家,全國工業產品生產許可證,(QS證)及國家注冊衛生證書。是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司。肉干、肉松、杏仁餅、肉松蛋卷、紐結糖、魷魚絲是澳門香記食品公司的主營產品。澳門香記食品公司以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。澳門香記食品公司熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業務。
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