上海天廚菇業有限公司應用自動化生產工藝，全年無間斷生產純白金針菇（天廚4號），年產2000噸（日產5~6噸）。
公司產品采用100克/150克卷膜真空小包裝、200克包裝等包裝形式，產品分為A、B、C、D四個等級，其中以A級品為特優產品。
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